Масляна чи Колодій?

 

З давніх часів люди відзначають свято на честь весняного пробудження природи, яке сягає доби Трипільської культури. Його в нас ще називають Масниця, Сирна неділя, Колодій.

Щоб розібратись, яке ж свято відзначають в Україні: Масляну чи Колодія, в бібліотеку – філію 3 Олександрійської МЦБС завітали учасниці Кулінарного гуртка Університету третього віку. Чарівні господарочки згадували родинні традиції і звичаї, пригощали своїми неповторними смачними варениками, ділились рецептами та дізнались, що Колодій ( в деяких регіонах України – Масниця) – це  суто українське свято, яке має самобутній національний характер та колорит і якому немає аналогів у інших народів!

За давніми традиціями на Колодія, на відміну від Масляної у сусідів, частували варениками з сиром, пирогами з сиром, а якщо й млинцями, то теж із сиром! На козацьких землях це була головна ритуальна страва і недарма козаки жартували, що на Масницю й турки вареники їдять. А ще, це свято - всепрощення та примирення. Українці у цей час не билися, а навпаки намагалися вирішити всі конфлікти, вибачитися та пробачати, аби зустріти весну у злагоді і мирі.

Тож, вітаємо усіх зі святом Колодія! Цінуємо й шануємо наші традиції!

    Нехай ця важка зима забере з собою усі негаразди, а весна буйним цвітом і теплим вітром принесе добро, удачу і довгоочікуваний МИР!